Porcul „unidimensional” un erou, un marginalizat sau un pericol?
Cred totuși că porcul este peste tot, tot timpul, cu noi. Nu pare Crăciunul că ar aduce o excepție alimentară,…
Cred totuși că porcul este peste tot, tot timpul, cu noi. Nu pare Crăciunul că ar aduce o excepție alimentară,…
În aceste zile, Profesorul a plecat. Vintilă Mihăilescu a fost antropologul implicat esențial în istoria mișcării Slow Food dar și…