Italia orgogliosa în farfurie și la UNESCO
Ai propriile păreri despre cultura italiană, despre națiunea italiană. Le am pe ale mele. Pentru mine „Săptămâna bucătăriei italiene în…
În mintea unui bucătar din Italia
Pentru fiecare articol, începutul este un moment de inspirație. Ce imagine să aleg (numai și numai din colecția personală), ce…
Stuzzichini italiani
La peste 100 de miliarde euro se ridică valoarea contrafacerilor de produse agro-alimentare care chipurile ar fi Made in Italy. …
De ce unii ap-laudă în cor Nutri-Score
Este cu adevărat benefic Nutri-Score? Ajută consumatorul să aleagă ceea ce este bun pentru el? Cui folosește instrumentul Nutri-Score? Presiunea…