Hreanul la borcănel și niște reflecții
„Risipă alimentară”? Nu este vorba de o reflecție, hai să zicem instituționalistă, ci doar expunerea unor gânduri. Pe care le-am…
Contra risipei alimentare? Cu un ochi la cămară și altul la frigider
Ziua internațională de conștientizare a risipei alimentare (29 septembrie 2021). Despre pierderi alimentare se discută de ceva timp. Pentru că…
Poți, dacă vrei, să cumperi accelerat
#nurisipeialimentare? Dacă doriți să fiți consumatori responsabili, nu ezitați, eu cumpăr frecvent de la magazinul Mega Image din cartier, produse…
Expirat. Murdar?
Despre lanțul alimentar și risipa de alimente. Tiberiu Cazacioc aka OBSERVATOR GASTRONOMIC alături de echipa SPE, vor vorbi despre cum…
Dacă aveți conștiința vinovată, dați-vă cu părerea
Suferim de activism facebook-ist? De lipsă de democrație continuă? Hai să contribuim. Este o consultare publică, MADR primește propuneri pentru Comisia…
„Bucate reAlese” – bucătărie comunitară educativă
[07.00] Un grup de tineri au propus finanțatorului să investigheze o vecinătate din București, să experimenteze despre relaționarea oamenilor cu…
Sărbătoarea Gustului. Potpourri de opinii despre gust. Și educație.
Sărbătoarea Gustului nu este la prima ediție. Nu este un buldozer societal. Dar sapă ușor, ca picătura chinezească. Cu doi…
Arash Derambarsh, un militant international. Contra risipei alimentare. De ce?
Semnația petiția pentru reglementarea europeană a risipei de hrana? Cu ocazia Sărbătorii Gustului am avut ocazia să ne întâlnim cu…