Ce faci pentru a celebra hrana? Poveștile hranei
Un eveniment. O dezbatere. Un parastas în amintirea pâinii artizanale? Dai fuga la supermarket și dai cu spray-ul pe fereastră?…
Poveștile hranei: despre păsări și pești la Caraorman
Cu șapte luni în urmă am început un proiect. Se numește „Poveștile hranei”. Este un proiect de dezbateri, de evenimente,…