Să organizăm o poliție a etnicității hranei?
Sufăr de oarecare confuzie. Într-un alt context aș pune diagnosticul pierderii „busolei morale”. Sper să mă însoțești până la capătul…
Arheologia și istoria culinară fac posibil prezentul culinar local
Echipa de la Gastro.art din care uneori fac și eu parte (pentru că mai public articole acolo) are un program…
Despre scrumbia de Dunăre afumată, cu insistență : )
Scrumbia de Dunăre afumată a mai dat din coadă și în 22 iunie 2017. Un moment pe viu din viața…