„Meso crne slavonske svinje”, DOP din porc Fajferica
Comparați cu România și trageți concluzii. Rasa de porc Fajferica, din Croația, este ca un fel de Bazna sau Mangalița…
Gata, deja năvălim peste Europa cu 12 S.T.G.!
Ei, europenii ceilalți au doar 4. Gândirea magică la români este ceva de speriat. De la intenție la realizare nu…
Halloumi/Hellim, brânza cipriotă DOP
Stay tuned! O știre cu un background interesant, din domeniul indicațiilor de origine. Trebuie să înțelegem ce este halloumi, și…