Și a fost festivalul La Pas, ediția a 2-a
Aici voi completa cu impresii de la Festivalul de Gastronomie Artizanală La Pas, desfășurat în 13-14-15 octombrie 2023, la Timișoara,…
Almette, simbolul recursului la alimentul industrial?
Teaser. Aici voi dezvălui câteva idei despre ingineria alimentară inversă, despre drumul de la tradițional la industrial. Via Almette. Revino,…
Borșul ucrainean iese la concurs
Capitala europeană a culturii, Timișoara! Nu este prima provocare pe care o lansează CRIES. Dacă citești prima oară despre ei,…
Concurs de rețete tradiționale din Banat
Aveți talent în bucătărie? Vă mândriți cu caietul de rețete al familiei? Sunteți pasionați de gătit? Asociația Timișoara Capitală Culturală…