La ATRA Doftana am avut o experiență deosebită, bazată pe cadrul natural, conceptul arhitectonic al pensiunii, și mai ales contextul…
După ce am trăit primele 3 preparate culinare, este timpul să vă pun la dispoziție meniul. Creat de Head Chef…
Nu am pretins niciodată că sunt un expert culinar. Observator Gastronomic este un observator, uneori poate confirma o opinie generală,…
Chapeau bas, Head Chef @Alexandru Dumitru. Păstrăvul din acest preparat respectă și el regula #eatlocal, este o resursă locală. De…
Deschiderea meniului oferit de Head Chef Alexandru Dumitru? Lobodă de grădină/sfeclă roșie în diverse texturi. Nu am știut la ce…
Remarcam recent, cu privire la un eveniment complex care creează un fel de food court (da, este un efort remarcabil),…