Telemeaua de Sibiu IGP
Brânza aceasta telemea este realizată numai de Asociația Producătorilor de Telemea de Sibiu. Prin adăugarea sintagmei Indicație Geografică Protejată, legislația…
Brânza aceasta telemea este realizată numai de Asociația Producătorilor de Telemea de Sibiu. Prin adăugarea sintagmei Indicație Geografică Protejată, legislația…
Ca să fie clar, de la început. În anumite condiții, legislația europeană privind etichetarea obligă la indicarea originii. Este obligatorie…
Conform normelor privind etichetarea alimentelor, în categoria informațiilor obligatorii ce ar trebui incluse pe eticheta alimentelor preambalate este și, citez…
Ziua internațională de conștientizare a risipei alimentare (29 septembrie 2021). Despre pierderi alimentare se discută de ceva timp. Pentru că…
Din 5.250 de magazine. Conform unei analize publicate de Ziarul Financiar harta comerțului modern local este în continuă expansiune, dominată,…
Un mediu fecund, evident pentru brânză. Sau pentru politicianism? O brânză (ca orice produs alimentar) are un nume. Sau o…
Știați că agricultura organică/ecologică are ca scop abordarea sustenabilă a resurselor pe care le folosește – apa, sol, aer? Nu…
Ați observat bulinele acelea puse pe eticheta de la Grana Padano, Parmiggiano Reggiano, etc.? Există produse românești ce au și…
Care este strategia comunităților urbane din România privind piețele din orașe, ce scop ar trebui să aibă o piață urbană?…
Dacă vrei scandal, dă-ți cu părerea, ca să fii impopular. Dacă vrei să fii popular, nu vei schimba. Și nu…
Trebuie să indic sursa, nu? Aici click, programul politic al PSD. Italienii testează împrejmuiri cu ultrasunete – la final link-ul,…
Este subvenția, în agricultură, singurul driver al competitivității? Este într-adevăr agricultura românească o agricultură incapabilă de progres calitativ, de exemplu…
Era în septembrie 2019 și unul din motivele care m-au determinat să concep o abordare de tip politică publică, a…
Ministerul Culturii este autoritatea publică centrală responsabilă de elaborarea și aplicarea strategiei și politicilor în domeniul culturii. Domeniul gazdă este…
Am propus din partea grupului din București (plus o altă organizație) și s-a acceptat de către MADR ca în Consiliul…
În România, se pare că mărcile comerciale sunt ca șosetele. Am observat că la un eveniment se folosește la semnalizarea…
Prefer un „Dă-ne nouă Doamne mierea cea de toate zilele!”, pentru că este vorba de mici fermieri, despre o activitate…
„Flori sălbatice din România. O istorie uitată” Ce oferă gastronomiei, aceste multiple perspective asupa florei sălbatice din România, într-o expoziție…
O vizită la Piața Obor (din București, pentru cei care fac cumpărăturile la Mega Image), piața ai de patrimoniu, pe…
Echipa de la Gastro.art din care uneori fac și eu parte (pentru că mai public articole acolo) are un program…
#nurisipeialimentare? Dacă doriți să fiți consumatori responsabili, nu ezitați, eu cumpăr frecvent de la magazinul Mega Image din cartier, produse…
Totul este o acțiune de marketing, pe care, pentru prima oară dintre toți actorii din piață, o întreprinde Carrefour. Deși…
Îți atașez un scan foarte rapid din cartea de făcut brânzeturi, a industriei socialiste. Patru remarci. Prima, din motive care…
O declarație a autorităților menită să susțină vânzarea producției autohtone de tomate în conjuncție cu programul de sprijin pentru producția…
Unde ar trebui să fim cu produsele alimentare din patrimoniul culinar românesc (și nu suntem)? Este un unt? Dar, dar…
Nu este o scuză pentru retailul modern. Dar impresia este aceea că în magazinele românești, nu produsele lipsesc, ci comunicarea…
Suferim de activism facebook-ist? De lipsă de democrație continuă? Hai să contribuim. Este o consultare publică, MADR primește propuneri pentru Comisia…
Pentru un tango este nevoie de doi parteneri. De un pic de sentiment cinstit de apropiere sufletească. De o sală…
Ciclul virtuos al calității hranei cu origine geografică. Am avut la un moment dat, o discuție, cu un amic. Dl….
Ce-i de făcut? Emil Dumitru de la PRO-AGRO este de părere că trebuie găsite mecanisme prin care să fie apărată…