Taxa la raft, o abordare draft
Multe persoane au auzit, comentat, reacționat la diversele situații legate de prezența produselor locale, în lanțurile de retail. Chestiunea practicilor…
“La Cocoș” magna sau vânzarea din garaj “cum laudae”
Forma dictează marketingul, nu? Ați trăit vreodată ce înseamnă să vinzi din garaj, aproape tot ce se poate găsi în…
La Pas despre Slow travel
Turismul în pandemie, lent sau/și de masă? Ce oportunități sunt pentru cei care privesc la mediul în care trăim, prin…
Renașterea “aprozarelor”
Aceasta este una din soluții (apropo de închiderea piețelor din motive sanitare dar cu potențial de a repune în discuție…
Cazul “Muncesc, iubesc, trăiesc în sectorul 4”
Am alunecat un pic, intenționat, din domeniul mărcilor și indicațiilor geografice, spre mărcile politice. Pasiunea, bat-o vina. Vă propun o…
Europa are gust bun!
De ce nu a răspuns România (recte MADR) la chestionar? Ce ați gândit, dacă am ceva cu ministerul? Da, mai…
Tartinele cad cu fața în jos
Marketing, PR, comunicare de criză & mesaj, alimente. Câteva puncte de vedere, vă rog să le considerați împreună. UNU. Pe…
În apărarea cazului culinar Viscri 32 sau despre „repede-foarte repede, mult și ieftin”
După cum veți vedea în imaginea care ilustrează o parte din imensa polemică culinară, dacă Viscri 32 a putut tăgui…
Soluții pentru ecosisteme alimentare durabile – webinar
Sau pe înțelesul tuturora, Food Hubs – Good Food. Am avut privilegiul să particip, în al 5-lea panel al seriei…
Filmul. Un faliment politic și moral, UNIREA
Unii politicieni români, sunt campioni internaționali, de departe, la categoria „Promisiuni neaduse la îndeplinire”, sunt campioni binemeritat la categoria „Dacă…
Subvenții și pesticide, „tare morale”
Este subvenția, în agricultură, singurul driver al competitivității? Este într-adevăr agricultura românească o agricultură incapabilă de progres calitativ, de exemplu…
“Dovleac românesc” sau “Produs în România”?
“Produsul românesc” semnifică o aspirație nivelatoare, reducționistă. Plecăm de la premisa că avem de-a face cu ceea ce se numește…
Unde sunt pașoptiștii din industria agroalimentară românească?
Pentru prima oară! O abordare holistică. Pentru prima oară Comisia Europeană corelează mai multe aspecte ale evoluției economiei europene, ce…
Bungee jumping cu Mall-ul Țărănesc
Mediul privat oferă soluții mai bune atunci când sunt rodate și testate ani la rând. Târgul Țăranului (offline), Taraba virtuală…
Legume & oameni, no limits bio
Next! Extrem de puține înregistrări/înrolări. De ce nu se înregistrează în platformă legumicultorii care plâng prin media? Multe lamentații populiste,…
La plăcinte înainte, la război, ca noi!
Ce se întâmplă cu unele afaceri cu legume când singura strategie este vânzarea la tarabă și Covid 19 o distruge….
Duminica Floriilor
Cu sufletul la Dobrogea dar și pentru că este Duminica Floriilor, reamintesc că se poate. Și mai ales local. Consumați…
Trade Fair, Live Fair >> Fairtrade
Ești pregătit de fair trade, cunoști ce este trade fair (a.k.a. comerț echitabil)? Am numit modelul acesta, odată, lanț alimentar…
Indicațiile geografice intră în Consiliu
Am propus din partea grupului din București (plus o altă organizație) și s-a acceptat de către MADR ca în Consiliul…
Domnul Profesor, un antropolog care ne-a însemnat
În aceste zile, Profesorul a plecat. Vintilă Mihăilescu a fost antropologul implicat esențial în istoria mișcării Slow Food dar și…