Aici voi completa cu impresii de la Festivalul de Gastronomie Artizanală La Pas, desfășurat în 13-14-15 octombrie 2023, la Timișoara, în cadrul manifestărilor Capitalei Europene a Culturii. Până revin cu perspectiva mea, de M.C. la două din atelierele festivalului, poți citi AICI, de la organizatori, descrirerea cuprinzătoare.
Asociația C.R.I.E.S. despre menirea festivalului?
Pentru trei zile, 13-15 octombrie 2023, a fost pregătit un spațiu pentru o varietate de experiențe în ritm „la pas” și un program ce oferă multiple perspective despre legăturile dintre hrană, cultură și consum durabil. Dorim să inspirăm comunitatea locală și să ne lăsăm inspirați de toate experiențele și acțiunile care ne permit să încetinim ritmul de consumare a resurselor noastre și ale planetei.”
Timișoara, 15 Octombrie 2023. ©Cornel Putan
Comments by Tiberiu Cazacioc