Ei, europenii ceilalți au doar 4.  Gândirea magică la români este ceva de speriat. De la intenție la realizare nu este decât o distanță de o propoziție. Nu, nu de acțiune. Vorbim și gata s-a și rezolvat certificarea S.T.G.

Recomand calificarea de produse agro-alimentare ca STG, la nivel european. Mai ales preparate culinare, da! Se poate, ciorba rădăuțeană, supa storceag (de sturion, musai), sarmalele cu păsat (da, sunt în lista din ziar). Dar să aibă o bază, ceva palpabil, o realitate.

Patriotismul este o stare de spirit. Nu un dosar de calificare. Patriostimul este și seriozitate, sinceritate, fără atitudini bombastice, etc.

Obținerea protecției Specialitate Tradițională Garantată nu este o procedură națională, cât faci poc! din degete.

Recent am aflat din presă (vezi link la final de notă) probabil de la o minte vizionară care i-a amețit pe niște oameni, că se vor depune spre validare, vreo 12 dosare de Specialitate Tradițională Garantată, la MADR, Comisia Europeană. Să le urăm succes, că de propagandă nu duc lipsă. Da, avem potențial, dar deocamdată, la nivelul Uniunii Europene doar 4 preparate culinare sunt STG. Și asta de la culturi alimentare mai profund patrimoniale decât a noastră, neaoșă. Link