Anul acesta contribui (mă dau mare!) la cultura europeană, acolo în Banat. Deja suntem la a treia reuniune, motivată de consumul responsabil (nu este o ideologie, este vorba de diversificare).

Care este misiunea GreenAware? Să ofere bucătărie cu specific vegan & raw vegan, rețete echilibrate nutritțional, produse organice.

Conform profilului lor în Facebook

Ca întreprindere socială, ne-am asumat misiunea de a achiziționa materia primă folosită în prepararea hranei – de la producători locali.

Așadar, ne aflăm în parteneriate cu producători din cadrul ASAT (Asociația pentru Susținerea Agriculturii Țărănești) și cu alți producători și artizani din proximitatea Timișoarei.

Nu mai sunt locuri la atelierul gastronomic de sâmbătă, 29.04.2023, la Timișoara. Radu și Andra sunt parteneri-antreprenori într-un proiect de bucătărie vegetariană. Proiectul La Pas al Asociației CRIES, pus în practică în cadrul Timișoara Capitală Europeană a Culturii 2023, pune accentul pe sustenabilitate. Materii prime locale, furnizori locali, soluții alternative de consum, față de o bucătărie bazată prea mult pe agricultura intensivă.

Evenimentul este organizat în cadrul programului LA PAS /Slowing down, parte a Programului Cultural „Timișoara 2023 – Capitală Europeană a Culturii” și este finanțat de către Municipiul Timișoara, prin Centrul de Proiecte.

DOCUMENTARE

GreenAware greenware.ro
Bulevardul 16 Decembrie 1989, 54, Timișoara, România
0727 763 820
contact@greenaware.ro