La noi în cartier, la o stație de metrou de centrul Capitalei, timp de câteva luni a fost deschis un magazin, măcelărie, cu carne de vită Angus (deja a fost închis). Deschis de către cine? Dacă ne uităm pe orarul (care tocmai părăsea locul când am fotografiat) este vorba de Angus Sud Oltenia Cooperativa Agricolă. Acum, că scriu aici denumirea congregației, pare că cineva a creat-o pe un tipar topic ca în limba engleză. De ce nu Cooperativa Agricolă Angus Sud Oltenia? Poate greșesc.

Well, de ce pasiunea aceasta recentă, în România pentru rasa Angus (Aberdeen?). Principala utilizare a bovinelor Angus este pentru producția și consumul de carne de vită. Carnea de vită, datorită aspectului său marmorat, poate fi comercializată ca fiind carne de calitate superioară.

Rasa Angus, cunoscută încă din secolul XVI în Scoția, a fost recunoscută oficial în 1835,  fiind inițial înregistrată împreună cu rasa Galloway în Registrul comun genealogic. Creșterea vitelor Angus a devenit un lucru obișnuit în insulele britanice la mijlocul secolului al XX-lea.

În căutarea de diversificare, și în România se încearcă crearea unei nișe de produs. Nu am informații mai multe. Știu că am fost atins adesea de Angus, Angus, Angus. Dar uite că în cartierul nostru există o măcelărie, Andu Măcelărie, ce a rezistat timpului, fiind activă de foarte mulți ani. Pe lângă aceasta mai există un magazin care oferă preparate din carne, musulmanilor, evident, de vită și pui.

Odată cu apariția măcelăriei Angus, mi-am pus întrebarea dacă va rezista. Nu, nu a rezistat.

Așa că au rămas multe întrebări. Marketingul să fie de vină, consumatorii, inadecvați? Durata prea scurtă de existență? Nu știm. Ce știm este că antreprenorii de la Angus Sud Oltenia Cooperativa Agricolă nu au avut resurse să convingă comunitatea de oferta lor. Este drept că nici măcar un flier nu a aterizat în cutia noastră poștală. Asaltată în proporție de masă de oferte de la pizzerii sau de pompe funebre.

Finis coronat Angus….opus, pardon!