Dacă judecăm doar la suprafață această știre, este probabil o mișcare în direcția potrivită. Deși chestiunea varietăților vegetale locale – legume și fructe, soiuri românești, pare a fi un subiect mort pentru vremurile prezente, să vedem în asta ceva pozitiv. Consiliul Județean Timiș finanțează un centru județean de colectare pentru legume și fructe, un hub ce le-ar permite fermierilor locali să livreze legume și fructe locale. Deși Bucureștiul a eșuat cu Piața de Gros, este drept că pornit din alte vremuri, acum 20 de ani cu o finanțare BERD. Pe de altă parte să nu uităm de mini-hub-ul de la Cluj Napoca, Nod Verde. Sunt semne, sunt semne!
13 august 2019
Centru de colectare județean? Un nou hub pornește la drum, la Timiș
Tiberiu Cazacioc
Administrator
OBSERVATOR GASTRONOMIC
Despre hrana non-industriala, cultivare, recoltare, producerea ei si educatie. Stiri, opinii si tendinte despre gastronomie ca patrimoniu imaterial.
Caută
SUBIECTE FRECVENTE
APC din Romania
ATRA Doftana
bors
branza
Capitală Europeană a Culturii
Coca-Cola
CRIES
dop
Food Bloggers Conference 2017
IGP
Ivan Pescar
lant alimentar scurt
La Pas
MADR
MEGA IMAGE
Mici
miere
PAC
paine
peste
piata
piata Obor
piete urbane
Politica Agricola Comuna
produs in Romania
produs local
produs montan
produs romanesc
produs traditional
retail
retail modern
risipa alimentara
scheme de calitate
scrumbia de Dunare afumata
Sergiu Florean
Slow Food
STG
Timisoara
Timișoara 2023 – Capitală Europeană a Culturii
tomate
Topolog
Turcia
Ucraina
UNESCO
vin
TEXTE RECENTE
-
Italia orgogliosa în farfurie și la UNESCO
10 noiembrie 2025
-
Batogul de sturion la scenă europeană
5 noiembrie 2025
-
Hreanul la borcănel și niște reflecții
8 septembrie 2025
-
Custozii de tradiție creativă au prins viață la ASTRA
4 septembrie 2025
-
Să organizăm o poliție a etnicității hranei?
2 septembrie 2025
Comments by Tiberiu Cazacioc