Comisia Europeană a anunțat AICI că a acceptat cererea de înregistrare ca produs Specialitate Tradițională Garantată a Jambon-ului de Praga.
Conform regulamentelor europene documentul a fost publicat în baza de date DOOR a produselor Indicației Geografică Protejată, Denumire de Origine Protejată, Specialitate Tradițională Garantată.
Ce fel de Jambon de Praga aka Șunca de Praga ar trebui să găsească consumatorii români la raft?
Comments by Tiberiu Cazacioc