Consumați șunca de Praga?  Este produsă de Meda, de CrisTim parcă (sub linia de marcă Matache Măcelaru). Noi de obiecei consumăm doar de la Matache Măcelaru.

INTRO

Șunca de Praga este o specialitate din carne, legendară. Ea vine din urmă, din timpurile imemoriale ale industriei socialiste de mezeluri. Era o specialitate rafinată, rar putând fi găsită la liber. În ultimii ani, chiar că nu mai vedeai așa ceva, la vitrina frigorifică. După 1990, produsul a rezistat și a fost dus mai departe de câteva din noile fabrici de mezeluri.

sunca

CUM SE FACE

Luca Istodor a filmat acum câțiva ani pe Mircea Groza povestind despre cum. Se găsește în YouTube. Iar Mircea este omul potrivit să ne spună.

ASTĂZI

Compoziția din dacklight-ul pe care îl aveți la începutului articolului este foarte curajoasă.

Un bărbat, probabil doar în visul său, este răsfățat de o treime de doamne ce ne aduce aminte de treimea de la Vel Pitar. Șablonul folosit este o adnotare a celebrei scenei pictate de Michelangelo în Capela Sixtină, scenă în care Omul primește de la Dumnezeu viață.

În scena surprinsă de mine, care poate face parte dintr-o serie extinsă și pe alte suporturi, The Man primește viață prin șuncă. De Praga de la Meda.

Mă rog. Cam puțin și cam trivial.