Fără perdea! La Food Bloggers Conference 2016, unde am fost blogger ambasador, unul din panelurile interesante a fost cel despre a găti și a oferi. Au fost mai multe subiecte. Valos Kalos a întrebat de furtul de dish, cum se spune în jargon. Este acceptabil furtul de concepte de prezentare a felurilor de mâncare? Și ne pasă? Valos Kalos a gestionat line-up-ul Tand, Lambrino, Toader, Zobuian pentru a afla răspunsul. Concluzia de bun simț: rețeta este importantă, dar nu este suficient să o cunoști pentru a scoate valoare din ea. Un plagiator, care îți fură, de exemplu, fotografia unui dish, a unui plate, pentru a da impresia, prin acumulare, că este un priceput, nu va reuși să fie altceva decât un copiator.
Urmăriți dezbaterea pe care am filmat-o. Este sinceră și fără ocolișuri.
Comments by Tiberiu Cazacioc