Cu zahăr sau fără? Ciprian Zobuian a fost categoric. Fără.

O dilemă ușor de depășit? Recent a avut loc Food Revoluion Day 2016, evenimentul de politică publică al lui Jamie Oliver și al armatei sale de fani pasionați. Zahărul este considerat de unii un drog. De alții este ignorat. Înțeleg că considerentul pentru care multă lume se luptă cu zahărul ca produs, cu industria alimentară și vârful său de lance, este acela că consumul de zahăr crează dependență.

Probabil că partea opusă ar putea spune că avem de-a face cu o piață liberă și asta este, fiecare și-o face cu mîna lui. Depinde.

Costurile de sănătate publică cad în sarcina sistemului. Dar ce ne pasă nouă, nu? Și mai sunt și costurile familiale. Ce se întămplâ când un family provider dispare din cauza unor probleme legate și de consumul excesiv de zahăr.

Am remarcat recent că și companii cât de cât mai educate, trag cât pot de tare să dea dulciuri copiilor. Mă întreb dacă în America fac asta?