Problema micului dejun am pus-o in alte câteva articole. Revin și punctez: micul dejun este o reflectare a unui nou mod de viață, cel contemporan. Ceea ce punem sau nu punem în farfurie la prima masă a zilei, desigur dacă ne permitem, este rezultatul și al ofertei de produse alimentare procesate. Avem de-a face cu un întreg lanț cauzal. Unde îl putem rupe? Pledoaria mea, și a altora, este în favoarea unui mic dejun gătit, diversificat. Cu produse locale. Cât mai puține produse alimentare procesate industrial. Iată versiunea mea nr. 3 de mic dejun.

2016-01-09 11.33.10