Terra Madre Day este un fel de Ora Pământului dar având ca subiect hrana. Fiecare mișcare culturală/politică/socială ce se coagulează în jurul unei idei, a unei filosofii, are momentele sale de celebrare, evenimentele sale. Toate sunt destinate a marca procesul unei transformări societale, în cazul mișcării Slow Food, repunerea în discuție a modelului clasic de lanț alimentar. Clasic în sensul în care astăzi, atât în vestul Europei cât și mai ales în România, lanțul alimentar industrial și mondializat, este cel dominant. Un lanț alimentar cu bune și cu rele, dar care a devenit un anihilator al diversității. Și a distorsionat felul în care nu ne punem problema hranei.

Terra Madre Day, o Zi a Mamei Pământ (în limba română nu am găsit un echivalent poetic) este ocazia pentru Convivium-urile din toată lumea să celebreze unul din elementele hardcore ale mișcării, produsele locale*.

Membri sau nemembri ai mișcării Slow Food, în 10 decembrie puteți da mai multă atenție produselor locale, consumului acestora. Cerând, cumpărând și consumând produse locale, puneți un accent pe economia locală, în dauna importurilor. Reuniți prietenii în jurul produselor locale și reînvățați că ele sunt și parte din patrimoniul local.