Category: Idee de afaceri

@atradoftana @alexandru_dumi break de vineri

La ora 8.00 întâlnire la Piața Presei Libere. Hit the road pentru ATRA Doftana. Să vedem, să inspirăm, să mâncăm….

What’s in a fish? Sau despre cum am putea să educăm publicul

Este deja o rețetă cunoscută, să familiarizezi publicul cu subiectul pe care vrei să îl faci cunoscut. Ai un plan…

Subiectiv alternativ despre Divan & Expres, Meze Taverna, Kuzina

Antreprenorul serial Andrei Iușut continuă! A fost deschis restaurantul cu specific grecesc Kuzina, împreună cu un magazin din aceeași categorie….

Ce afli prin oraș. Chiar dacă denumirile sunt vechi.

Inventivitatea. Sau creativitatea? În apropiere de USAMV, deci pe lângă un campus studențesc, antreprenorii au dat nume noi unor sandvișuri….

Chilly. Not Willy. Chilly ‘Ciprian’ Works. Iutele plăcere extremă!

Ciprian a ales să ofere ceva ce nimeni nu oferă în piață. A selectat ardei iuți de diferite soiuri. Tatăl…

Mai mulți bani de promovare. Pentru produse de calitate.

Sunt  niște schimbări. De la link aflați. Care este contextul? În fiecare an Comisia Europeană alocă o sumă nu foarte…

Back to basics Neamț!

O lucrare excepțională realizată de o organizație din județul Neamț cu ajutorul Consiliului județean Neamț. documentează tot contextul local din…

De la România subminată: cu câteva condiții, îți faci restaurant cu preparate numai din pește…

Acum este momentul să vă faceți restaurant cu specific pescăresc la Tulcea. Tehnic se numește Măsura I.6 – Diversificarea veniturilor și…

Diorama cu murături

Ce vedeți în imaginea care ilustrează acest articol? Ce reacții vă declanșează vederea ei? Ce amintiri? Ce comparații? Ce gânduri?…

Cu sau fără zahăr? La Food Bloggers Conference 2016: fără!

Cu zahăr sau fără? Ciprian Zobuian a fost categoric. Fără. O dilemă ușor de depășit? Recent a avut loc Food…

Godrich produs românesc?

Produsul acest a fost denumit de producători GODRICH. Este parte dintr-o gamă pe care am descoperit-o cu ceva timp în…

Exerciții propuse de Chef Dexter

Exerciții de organizare a materiei. Cu Chef Dexter, în fiecare vineri și sâmbătă, din 17 iunie până în 17 iulie,…

Un ghid necesar, cum să educăm pentru alimentație sănătoasă

Acum, da, avem o armă. Este science-based. Și cu activități. Oameni de profesie. „Ghidul a fost realizat în cadrul proiectului:…

O inițiativă publică devenită promovare culturală

Un exemplu atât de semnificativ, simbolic, și pe cât de puternic. Organizarea unui festival pentru celebrarea pâinii artizanale. Și nu…

Cu oaia la măcelar

Anul trecut în 2015 am trăit câteva zile la Istanbul, pe malul asiatic. În Kadikoy. Aflat în zona de acostare,…

O integrare. Mega Image, blend in neighborhood

Întrebarea este, după atât timp: vi se pare că magazinele MegaImage sunt invizibile? Nu știu cât de subliminală este construcția…

Poveștile hranei, etapa CNC. Respins pe locul cinci.

Împreună cu echipa Mandragora, ne-am încercat forțele și am lucrat la un proiect de festival de film, „Poveștile hranei”. Un…

Va fi un succes electoral?

Față de alți ani, în acest an ceva se întâmplă, pentru că aspiranții la voturile noastre nu mai așteaptă startul….

Salamul de Sibiu IGP, o sextuplă victorie

Ce anume ne trebuie pentru ca un produs alimentar să folosească indicația geografică în denumirea sa? Produsul trebuie să fie:…

Dezvoltare locală și mărci de calitate

Un curs introductiv despre scheme de calitate IGP, DOP, STG, produs tradițional. Aveti o brânză maturată, o tomată, o țuică,…

© 2017 Observator gastronomic. Theme by Anders Norén.