Speaker: Soluții pentru ecosisteme alimentare durabile – webinar
Sau pe înțelesul tuturora, Food Hubs – Good Food. Am avut privilegiul să particip, în al 5-lea panel al seriei…
Sau pe înțelesul tuturora, Food Hubs – Good Food. Am avut privilegiul să particip, în al 5-lea panel al seriei…
Unii politicieni români, sunt campioni internaționali, de departe, la categoria „Promisiuni neaduse la îndeplinire”, sunt campioni binemeritat la categoria „Dacă…
Este subvenția, în agricultură, singurul driver al competitivității? Este într-adevăr agricultura românească o agricultură incapabilă de progres calitativ, de exemplu…
„Produsul românesc” semnifică o aspirație nivelatoare, reducționistă. Plecăm de la premisa că avem de-a face cu ceea ce se numește…
Pentru prima oară! O abordare holistică. Pentru prima oară Comisia Europeană corelează mai multe aspecte ale evoluției economiei europene, ce…
Mediul privat oferă soluții mai bune atunci când sunt rodate și testate ani la rând. Târgul Țăranului (offline), Taraba virtuală…
Next! Extrem de puține înregistrări/înrolări. De ce nu se înregistrează în platformă legumicultorii care plâng prin media? Multe lamentații populiste,…
Ce se întâmplă cu unele afaceri cu legume când singura strategie este vânzarea la tarabă și Covid 19 o distruge….
Cu sufletul la Dobrogea dar și pentru că este Duminica Floriilor, reamintesc că se poate. Și mai ales local. Consumați…
Ești pregătit de fair trade, cunoști ce este trade fair (a.k.a. comerț echitabil)? Am numit modelul acesta, odată, lanț alimentar…
Am propus din partea grupului din București (plus o altă organizație) și s-a acceptat de către MADR ca în Consiliul…
În aceste zile, Profesorul a plecat. Vintilă Mihăilescu a fost antropologul implicat esențial în istoria mișcării Slow Food dar și…
În spatele oricărui proiect economic stau speranțe, previziuni, prognoze și credința, justificată sau nu, că mediul economic, social, politic, în…
Are balta pește? Are! EXCLUSIV de la Profit.ro Țeapă în toată regula la Casa de Comerț Unirea: Achiziție cu avans…
Criza determinată de panica din jurul pandemiei Covid 19 și precauțiile societale puse în practică pentru a descuraja răspândirea virusului…
Doar că trebuie îndeplinite niște condiții minime. Nu pot fi crescuți în aer liber, nu pot fi lăsați să crească…
42 de ani cu folos. Ultimele subiecte hot despre care a vorbit au fost *cormoranii* (blamați de autorități și o…
Unii (sau unele) caută fericirea. Și un preparat alimentar identitar își caută identitatea, pentru că pleacă la drum cu o…
O interesantă experiență HORECA care dă de gândit. Parte a antreprenorilor, poate că nu cunosc chestiunea asta cu indicația de…
Presa scrie adesea, cu clișeul bine rodat, că produsul cutare este recunoscut și apărat/protejat în Europa. Hai să apărăm aceste…
În domeniul dreptului proprietății intelectuale privind mărcile și indicațiile geografice, asta s-ar încadra la marca de certificare. Este o abordare…
Prietenii te ajută dacă te critică și te laudă, când trebuie. Grafica folosită de MADR este de fapt o expresia…
🧀 🍷 Cu ce ne-am îngândurat după Degustare de Branzeturi si Vinuri organizată de ReVino.ro? Dacă interpretarea este prea simplistă,…
Ciorbă de burtă? Pentru cei interesați de perspectiva alimentară. În serialul IMPULSE difuzat de YouTube Originals (S2, E1), mai multe…
Vineri 13 septembrie 2019 a reînceput noul sezon al Băcăniei Vechi. Un exemplu de proiect antreprenorial și comercial, care ar…
Adevărul este că nu știu nimic despre acest festival, ci doar frânturi de concept, aflate acum câteva luni. Sunt convins…
…Sâmbătă 7 septembrie 2019 am avut ocazia să particip, intrarea liberă, de! la dezbaterea despre „Identitate gastronomică națională”, organizată de…
Fetișizată, idolatrizată, ignorată sau uitată, mămăliga a devenit, iată, un subiect cult. Sau un subiect cultural. O parte a opiniei…
Echipa de la Mega Image a reușit să confirme una din regulile economiei de piață. Peștele cel mare înghite pe…
Dacă judecăm doar la suprafață această știre, este probabil o mișcare în direcția potrivită. Deși chestiunea varietăților vegetale locale –…