Category: Consumatori

Taraba virtuală, votați?

🍉Votează 🍓 votează 🍆 votează, poate mica agricultură o salvează LINK LINK. Compania care vinde Chivas Regal și nu numai,…

Despre nebunie și vin, vin artizanal (ce îmi place asta!)

De ce te pot atrage poveștile vinului? Pentru a prinde curaj, pentru a te educa, pentru a afla în ce…

B3ton, bucătărie urbană aka restobar

O seară de câteva ore la B3ton (Facebook aici) nu este suficientă pentru a înțelege acest loc. Este prima concluzie…

Ivan Pescar & Scrumbia Bar, rimează, nu?

Vă plac melcii de Marea Neagră și salatele de icre doar din 5 componente? Vă place storceagul? Ați jindui după…

Nu te joci cu scrumbia de Dunăre afumată! O explicație despre importanța locului

Eat Smart. For the start :)

Ce mâncăm? Cât mâncăm? Cum ne gestionăm bugetul alimentar? Cum gestionăm în gospodărie resturile alimentare? EAT SMART: „Românii cheltuie 25-30%…

Schimbări importante pentru agricultura organică i.e. ecologică!

Agricultura ecologică, aceea certificată conform regulamentelor europene, a atins, după 20 de ani, o cifră de afaceri de ? 27…

Produsele cu indicație geografică au o șansă

Într-o piață aparent dominată de produse din categorii generice, mărci naționale din portofoliul companiilor multinaționale, de branduri private, fanteziste, șansa…

„Ciorbăria Anuței”

Înainte de „Ciorbărie” a fost „Ciorbăria Anuței”. Un proiect din 2011, o idee care acum este la dispoziția publicului, pe…

Food is a political gun! Local food, more welcomed in Romania

Romanians are more and more attracted by local food, according to a recent study. This is confirming a trend of…

Expirat. Murdar?

Despre lanțul alimentar și risipa de alimente. Tiberiu Cazacioc aka OBSERVATOR GASTRONOMIC alături de echipa SPE, vor vorbi despre cum…

Quartier: Ce poți afla de la o limonadă?

Unul din standardele sau etaloanele cu care poți măsura oferta unui pub, bar, cafenea, este limonada. Precum indexul Big Mac…

Despre scrumbia de Dunăre afumată, cu insistență : )

Scrumbia de Dunăre afumată a mai dat din coadă și în 22 iunie 2017. Un moment pe viu din viața…

Două vorbe despre scrumbia de Dunăre afumată….la o vizită de presă la Tulcea

Certificată ca produs românesc atestat tradiţional, scrumbia de Dunăre afumată comercializată de către Miadmar, sub brandul Deltaica, are toate şansele…

Tomatele contra-atacă

Mici, mari, portocalii, vinete, gogonate, transparente, ca noi, oamenii. D-I-F-E-R-I-T-E. Un nou episod din serialul „Tomatele contra-atacă”! Caracteristic diferențierii este…

Piesele

Așa numesc brânzarii artizani minunatele creații alimentare pe care le obțin din prelucrarea laptelui crud, nefiert. Este o producție de…

Grădina ATRA Doftana pe mâna Head Chef Alexandru Dumitru

La ATRA Doftana am avut o experiență deosebită, bazată pe cadrul natural, conceptul arhitectonic al pensiunii, și mai ales contextul…

Fursecurile anticorupție

[Informație AICI] [Comentarii în Facebook AICI] Să citești și să nu crezi! În America, în Texas. Un angajat al unei…

#ATRARestaurant: Meniul, manifestul politic al unui Chef

După ce am trăit primele 3 preparate culinare, este timpul să vă pun la dispoziție meniul. Creat de Head Chef…

#ATRArestaurant Consommé de ciuperci sălbatice infuzată cu pancetta și tarhon

Nu am pretins niciodată că sunt un expert culinar. Observator Gastronomic este un observator, uneori poate confirma o opinie generală,…

© 2019 Observator Gastronomic. Theme by Anders Norén.