Ce este un food truck și la ce servește? Sau despre food truck rally…

Oul sau găina? Un lucru este sigur. În Occident, food truck-ul este un vehicol în care se prepară mâncare, deplasabil…

Dă mamă cu burgeru’n mine! La BurgerFest 2017

BurgerFest 2017 este un eveniment unic, anual, o experiență care reunește mândri preparatori de burgeri ce vizează notorietatea prin calitate…

Slow Fish la Genova, mai 2017

Un eveniment care are loc odată la doi ani, la Genova. Este unul din manifestele mișcării Slow Food pentru consum…

Burger Fest vă aduce în pragul….desfătării: 27 de restaurante

Timpul trece foarte repede și pentru unii cu folos. De la spectatori pasivi ai dezmățului multi-național al alimentelor procesate, la…

Cu vinul în arenă, ca să mai crească un pic…

Unul din cei mai insistenți, îndărătnici și persuasivi promotori ai vinului, Cătălin Păduraru & comp. ne invită și în acest…

Dacă aveți conștiința vinovată, dați-vă cu părerea

Suferim de activism facebook-ist? De lipsă de democrație continuă? Hai să contribuim. Este o consultare publică, MADR primește propuneri pentru Comisia…

Tangoul produsului local

Pentru un tango este nevoie de doi parteneri. De un pic de sentiment cinstit de apropiere sufletească. De o sală…

Paște fericit!

De la găinile fericite, crescute în libertate, un călduros Paște fericit! Trăiască România ! Mulțumesc Ani Cazacioc pentru idee…

Dincolo de marea fericire stau numere mici

Când se vorbește de hrană, noi suntem adesea aceia, cei care avem. Când vorbim despre vacanțe și sejururi la sărbători,…

Ne învârtim în jurul cozii?

Conferințele sunt instrumente de lobby, de afaceri publice, dacă nu știați. Cred, însă, că ele ar trebui să jaloneze progresul….

Domidene

Aș cumpăra, dacă s-ar putea, această reclamă a carmangeriei Domidene din Corbeanca. Cu literele acelea lipsă, care au părăsit accidental…

Cămara noastră care dispare

Contribuie și tu la un mod de viață modern, poți câștiga bani! Ceea ce pentru unii este un câștig, în…

De unde ne vine cârnatul? Sau despre ciclul virtuos FAO al hranei

Ciclul virtuos al calității hranei cu origine geografică. Am avut la un moment dat, o discuție, cu un amic. Dl….

Merchandising corect

Ce-i de făcut? Emil Dumitru de la PRO-AGRO este de părere că trebuie găsite mecanisme prin care să fie apărată…

Esec parțial al forțării intrării mai multor produse românești în retail

Cred ca România nu a găsit cea mai potrivită soluție legală pentru a „lărgi” accesul produselor LOCALE în retail. Organizații…

Atenție, mai ușor cu industria la masă! Pasta și bulionul din tomate :(

Cum stați cu tomatele? APC România – Pro Consumator este o organizație grassroots, de membri, de utilitate publică. Cea mai…

“Navigando lungo i sapori del Danubio”, un proiect care continuă

Iată că intrăm și în al doilea an de turism responsabil, care este corelat cu activități, preparate și locuri care…

Anul 0 al consultărilor pentru reforma PAC, 2017

Sunteți interesați? Sunteți invitați! În 2 februarie 2017, Comisia Europeană a lansat procesul de consultare publică privind reforma PAC. Se…

Consumatori din toată România, aveți drepturi…! Hai la ECC Romania

Dacă sunteți cumpărător european, ECC vă poate ajuta când nu vă înțelegeți cu vânzătorul european. Fiecare dintre noi, cumpără produse…

Bravo România…Asta ne mai lipsea, uleiul românesc de măsline :)

Poate că vă pasionează. Poate nu. Dar una din principalele politici care au un impact sesizabil asupra pieței de produse…

© 2017 Observator gastronomic. Theme by Anders Norén.